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Chaque plat est donc unique selon la saison et vos envies !
Particularité ? Je cuisine devant vos convives dans mes poêlons !

Tarifs :
les 1er tarifs sont des plats préparés a réchauffer par vos soins
les 2ème tarifs est pour la prestation "cuisiné sur place"
remise sur quantité :
50 à 99pers -3% sur le total
100 et + -5% sur le total

  • Paëlla 9.50€ / 12€

Oignon ; poivrons ; concassée de tomate ; petit pois ; riz ; safran ; chorizo ; poulet ; moules ; anneau encornet ;  crevette

  • Paëlla Royale avec lapin et gambas 13€/16.50€

  • Fideuà paëlla de base avec des pates à la place du riz

  • Paëlla créole ou Jambalaya 10€/ 13€

Oignon ; lardons ; saucisse fumée ; crevette ; ananas ; concassée de tomate ; poivrons ; riz ; chorizo ; petits pois ; épice cajun

  • Paëlla fruits de  mer 10€/ 13.50€

  • Paëlla au homard et langoustine 20€

Uniquement en prestation​

  • Couscous 3 viandes 9.90€ / 12.50€

Semoule épicée ; légumes ; pois chiche ; merguez ; boulettes d’agneau ; cuisse de poulet.

  • Choucroute Paysanne 5viandes 9.90€ / 12€

Chou ; pomme de terre ; oignon ; palette fumée ; lard fumé ;

saucisse Montbéliard ;saucisse de Strasbourg ; saucisson ail

  • Poulet basquaise 9.10€ / 12€

Riz ; concassée de tomate; émincée de poulet ; oignon ; poivron ; ail

  • Tartiflette 8.50€ / 11.50€

Oignon ; lardon ; pomme de terre ; crème fraiche ; reblochon aop fermier/ vin blanc

  • Tartiflette Royale 10€ / 12.90€

Tartiflette avec saucisse fumée ; champignon; carotte; poireaux ;

  • Rougail saucisse 8.50€ / 11.90€

Saucisses de Montbéliard, tomate, oignons, haricots rouges, ail, piment, curcuma, gingembre 

  • Cassoulet 8.90€ / 12€

Pomme de terre ; haricot blanc ; purée et concentré de tomate ; saucisse ;

saucisse fumée ; lard. saucisson ail cuisiné a la graisse de canard

  • Poêlée de Crépinette 9€ /12€

Accompagnée de courgette et pomme de terre ou riz pilaf

  • Truffade Nomainoise 9.50€/12.50€

Pomme de terre ; oignon ; lardon ; tome fraiche de nomain ; saucisse

  • Carbonnade Flamande .../14€

viande de boeuf cuisinée à la biere brune et au pain dépice acopagné de frite salade

  • ​Vol au vent avec frite salade .../12€​

  • Escalope Normande / milanaise /maroilles .../12€

acompagné de frite salade ou poélé de pomme de terre haricot vert ou courgette​

  • ​Médallion de veau avec sauce .../14€

acompagnée de pomme de terre macaire et fagot haricot vert

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Etc ...

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